問題詳情
4. 商業上俗稱之「熟肉」,不適合用於製作下列何種製品
(A)香腸
(B)肉鬆
(C)肉條
(D)肉角。
(A)香腸
(B)肉鬆
(C)肉條
(D)肉角。
參考答案
無參考答案
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- 您有一個包含下列資料的資料表 此程序稱為:(A)重組(B)反正規化(C)分散(D)正規化
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- 依自來水用戶用水設備標準及臺北自來水事業處營業章程規定,下列何者非屬內線設備?(A)進水管 (B)受水管 (C)分水支管 (D)與衛生設備之連接水管
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- 於地面層安裝總表、專用表及直接表之自動讀表(AMR)裝置時,由用戶自行裝設傳輸線套管及獨立箱體,並由北水處配置傳輸線,下列何者為傳輸線最長長度?(A) 30 公尺 (B) 40 公尺 (C) 5
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- 依自來水用水設備審圖、檢驗、設計作業手冊,供直接飲用管線設置及施工作業注意事項,下列敘述何者錯誤?(A)遇陽光曝曬之明管及設施,應設隔熱裝置,避免溫度過高使餘氯加速揮發(B)供直接飲用之管線,其
- 依臺北自來水事業處用戶表位設置原則規定,進水管與受水管應足以輸送該建築物尖峰時所需之水量,下列何種管徑不得使用?(A) 40mm (B) 25mm (C) 20mm (D) 13mm
- 某甲住家為口徑 20mm 水表,依臺北自來水事業處用戶表位設置原則規定,下列裝設方式何者錯誤?(A)表前水平直線段 25 公分 (B)表後水平直線段 25 公分(C)表前水平直線段 10 公分
- 用戶用水設備內線經北水處檢驗或複驗通過,即可辦理給水裝接作業,惟超過下列何項時間時,其用水設備須重新報驗?(A) 6 個月 (B) 12 個月 (C) 18 個月 (D) 24 個月
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- 身為專業人員,在服務客戶時穿著的服裝要(A)講求品味,引人注目(B)注重個性,追逐潮流(C)隨個人方便,高興就好(D)合乎公司要求及安全衛生規定。
- 下列何種肉製品在製作過程中不需經乳化操作(A)熱狗(B)貢丸(C)臘腸(D)法蘭克褔香腸。
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