問題詳情
57. 依衛生機關規定，烹調食材洗滌之順序應為
(A)乾貨→魚貝類→牛肉→蛋
(B)乾貨→牛肉→蛋→魚貝類
(C)蛋→魚貝類→乾貨→牛肉
(D)牛肉→乾貨→蛋→魚貝類 。
(A)乾貨→魚貝類→牛肉→蛋
(B)乾貨→牛肉→蛋→魚貝類
(C)蛋→魚貝類→乾貨→牛肉
(D)牛肉→乾貨→蛋→魚貝類 。
參考答案
無參考答案
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