21 . 叉 燒 包 要產 生 裂紋, 可 於 麵粉 中 添加
(A) 奶 粉
(B)高 筋 麵粉
(C) 鹽
(D) 小麥 澱 粉 (澄粉 ) 。

參考答案

無參考答案

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