問題詳情
11. 生鮮原料蓄養場所可設置於 有效區隔 。
(A)廚房內
(B)污染區
(C)準清潔區
(D)與調理場所
(A)廚房內
(B)污染區
(C)準清潔區
(D)與調理場所
參考答案
無參考答案
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- 以漂白水消毒屬於何種殺菌、消毒方法？ (A)物理性 (B)化學性 (C)生物性 (D)自然性 。
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